第36节
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??姜大嫂相信自己的收益,自己做饺子可是一流的。姜大嫂以前没有出嫁的时候在娘家很少吃饺子, 就算家里包了饺子,她一个女孩子未必就能吃上一个饺子。 ??当姜大嫂嫁人之后, 她多包了几次饺子,每次包饺子的时候,她都努力让饺子更加好吃。这都是姜大嫂包饺子包出来的经验,她自己也想着吃饺子,想着饺子的美味。 ??就像是一种期望,小时候没有多尝尝的,嫁人之后就得多尝一尝。 ??公公婆婆没有跟姜大嫂住在一起,姜大嫂做了饺子还会送过去一些,也没有就自己和丈夫、孩子在吃。 ??“真金不怕火炼。”姜大嫂道,“梦瑶,你有没有饿了,来吃饺子。” ??“不要太多个饺子。”姜梦瑶道,“一小碗就可以了。” ??姜梦瑶每次吃饺子,她都觉得特别容易饱,吃多了,还容易腻味。 ??“人少一点,我们还能坐着吃。”姜大嫂笑着道,她请了两个人。一个人帮着煮水饺,另外一个人就是负责客人点菜,他们还得包饺子。 ??姜大嫂是看生意可以才雇用两个人,要是生意差,雇一个人就可以了。她不担心回不了本,如果按照租店铺来算,请两个人是完完全全能回本的,就按照目前的营收来看,还能很多呢。 ??“一分钱一分货。”姜大嫂道,“他们能感觉出来的。” ??“嫂子,你倒是淡定。”姜梦瑶道。 ??“做生意都是有竞争的,哪里可能没有竞争。”姜大嫂道,“东西好吃不好吃,大家都能吃得出来的。要是他们家的饺子好吃,大家过去他们那边吃,那也是应该的。” ??有的人在萧红叶那边吃了饺子,吃第一口,他们感觉味道不对,这味道太普通了,根本没有姜大嫂家饺子馆的饺子好吃。可是他们花更少的钱,他们总不能说饺子不好吃就退货,他们只能想着便宜一点的东西确实没有那么好。 ??“怎么样,我们家的饺子好吃吗?”萧红叶还要特意问那些人。 ??“你们自己吃啊。”客人道,好吃不好吃,自己心里没有一点数吗? ??客人觉得这些饺子的味道太一般了,要不是花了钱,他都不想在这边吃,都想直接跑去姜大嫂家的饺子馆。他下一次还是别来这一家饺子馆了,吃惯了好吃的饺子,再吃这般不好吃的饺子,他都要吃不下了。 ??萧红叶察觉出客人的语气不大对,“我们也吃的,自己包的,这饺子绝对干干净净,我们这边的卫生很好的。” ??客人无语,一下子说味道,一下子说卫生,人家姜大嫂那边的饺子馆也很讲究卫生啊。 ??萧红叶又去门口,有人路过的时候,她都要拉一拉,争取让那些人都来自己这边的饺子馆吃饺子,能让姜大嫂的生意差一点,就让姜大嫂的生意差一点,绝对不能让姜大嫂家的生意太好。 ??“我们刚刚开张,便宜,量多。” ??“来我们这儿,快来,里头人多,这说明我们家的饺子好吃。” ??“都是街坊邻居的,我还能骗你们吗?” ??…… ??“就因为是街坊邻居的,我们还能不知道你做饺子的水平吗?”有人翻白眼,萧红叶是有点厨艺在身上,但是萧红叶做的饺子绝对没有姜大嫂做的饺子好吃。 ??还是有人不管萧红叶怎么叫,他们还是来姜大嫂这边的店吃饺子。 ??“今天能不能减价?”有人问姜大嫂。 ??“小本买卖,真减不了价。”姜大嫂笑着道,“我们这边的饺子,你们也是吃过了,这馅料里面的肉啊菜啊,那是足足的。再减价,这生意做不下去,我们关门大吉得了。” ??姜大嫂不可能在这个时候减价,她不跟萧红叶打价格战。 ??“还说你们便宜一点,我多买一些呢。”客人道。 ??“真不成。”姜大嫂道,“减不了。” ??“算了,算了,还是给我来两斤饺子。”客人道,“打包,我得带回去。” ??那位客人的孙子很喜欢吃姜大嫂做的饺子,“要有颜色那种,每种颜色来一点。” ??“好咧。”姜大嫂道,“家里的小孙子要吃?” ??“他喜欢你们家的饺子。”客人道,“里面有胡萝卜都吃。” ??当大人的也想着小孩子别那么挑食,希望孩子能营养均衡一点。为了孩子能多吃一点,这人特意过来买饺子。大人吃一点,最重要的是小孩子能多吃一点。 ??“我回到家里按照你说的方法去做,做出来的饺子,还是不如你们家的。”客人道,“你们是不是有在里面放东西?” ??“我真要是在里面放了让你们上瘾的东西,那些客人还能去斜对面吗?”姜大嫂道,“放了别的东西,我敢让我家小姑子吃吗?” ??姜大嫂指了指一旁正在吃饺子的姜梦瑶,姜梦瑶连忙道,“我吃东西很挑剔的,我妈都说我这也不吃,那也不吃的,就吃好吃的东西。人当然都喜欢吃好吃的东西,他们是吃过苦头,就想着能有吃的就可以。” ??“可不是嘛。”那位大妈道,“我们自己也是觉得随便吃一吃可以,要让孩子吃得更好。你嫂子做的饺子是真没有话说,真好吃。” ??“那是。”姜梦瑶点头。 ??那位大妈姓徐,她干脆坐在姜梦瑶的旁边。 ??“前一阵子,我儿媳妇还说这饺子是不是放了东西,她不放心,还特意拿去检测了。”徐大妈道。 ??徐大妈的儿媳妇就是在相关检测机构工作的,她瞧见孩子那么喜欢吃姜大嫂做的饺子,还总是说要吃。于是她就在想着里面是不是有问题,她知道有的人在食材里放了让人上瘾的东西,别人就会觉得那家的东西特别好吃,还经常去吃。 ??徐大妈的儿媳妇的单位都遇到好几次这样的情况,监管部门还得去处理这一件事情。她还不只是检测一次,而是接连检测了三四天,最终确定这饺子是真的没有问题,她才敢让孩子多吃一点。 ??然后,不只是她孩子吃,她自己也多吃一些。 ??徐大妈说出这话,她不怕姜大嫂知道,身正不怕影子歪,姜大嫂真要是没有放,姜大嫂听了这话也没有必要怕。徐大妈故意说这话,也是想要姜大嫂继续保持,让姜大嫂别学习那些人去整这些歪门邪道,姜大嫂家的饺子不用放那些东西已经很好吃啦。 ??“他们单位就是做这个的。”姜梦瑶道,“是可以检测检测,有没有检测报告?给我嫂子挂在那边!” ??“有啊。”徐大妈道,“你们要的话,我去拿给你们,都放在家里呢。我那个儿媳妇就是这样,吃东西都要吃个干干净净的。她不认可的餐厅,我们都不能带孩子去吃,她会说的。” ??“她关心孩子,这才这么做的。”姜梦瑶道。 ??“是。”徐大妈点头,“这一点,没话说。” ??“您是有一个好儿媳妇。”姜梦瑶道。 ??“你大嫂也不错。”徐大妈笑着道。 ??“饺子好了。”姜大嫂把饺子端出来,饺子都装在徐大妈拿来的饭盒里面。 ??“行。”徐大妈付完账之后,她还跟姜大嫂道,“回头,我把检测报告给你们。” ??“什么检测报告?”姜大嫂刚刚没有在这边,她还不知道这一件事情。她想自己只是去一下厨房,怎么就有这样的事情。 ??“徐大妈家的儿媳妇不放心,她觉得她家孩子那么喜欢吃你的饺子,是不是有问题。”姜梦瑶道,“她就拿饺子去做检测了,她原本就是做检测的,可能是有别人家在食物里面放别的东西,她才害怕的吧。” ??“哪里能放那些乱七八糟的东西啊。”姜大嫂道,“做事情还是得做得好一点,不能想着靠那些旁门左道。” ??姜大嫂之所以不去做其他的炒菜,就是因为她自己做得不好。若是让她去请厨师,她不一定能请到那么好的厨师,厨艺好的厨师价格都很贵的。倒不如做自己擅长的,她擅长包各种各样的饺子,那就不去折腾别的。 ??专心做一样事情,这才容易把事情做好。 ??萧红叶时不时站在门口看姜大嫂这边,她见姜大嫂还没有站在门口招呼客人进去,她不禁皱起眉头,难道姜大嫂不怕别人抢了生意去吗? ??自己能抢姜大嫂一天的生意,就能抢第二天。 ??就是这个饺子的味道可能确实差一点,萧红叶还看到有客人从自己这边店里出去,他们又去了姜大嫂的店里。 ??萧红叶想自己得在饺子馅料里做点文章,她前些天听人说可以在煮饺子里的水放点东西,那样能让饺子的味道更好。又或者是直接把那些粉末放到饺子馅料里头,别人吃了这样的饺子,吃了一次又想吃一次,他们以后都会到这边吃饺子,而不是到姜大嫂那边吃饺子。 ??饺子馆占据的面积不大,六七张桌子,大家吃的时候基本都是拼桌。要是没有座位,稍微等一下就有座位了,大家吃饺子会吃得快一点的,不像是在吃那些炒菜,还能喝酒聊天很久。 ??“哟,你们这边的生意还可以啊。”萧红叶故意到姜大嫂开的饺子馆,她站在门口往里面看,“我还以为你们这边都空了呢,没成想还有好几个人呢。” ??“你那边开张,大家不是都去给你们捧场了吗?”姜梦瑶道,“难不成,你要把这些人都拉过去?” ??“哪里能,总得从手指缝里漏一点给你们。”萧红叶道,“虽然说你们不要房租,但是你们买店铺的钱不少吧,还雇了人,这都得要钱。” ??萧红叶心想自己迟早要让姜大嫂的饺子馆开不下去,自己的饺子馆才应该红红火火的。要是姜大嫂的饺子馆开不下去,这些客人就都是自己的。 ??“那还得多谢你们咯。”姜梦瑶翻白眼,“你们可得稳住,别等几天,你们不促销了,人都跑了。” ??“我们不搞促销,价格也比你们家的低。”萧红叶道,“都是街坊邻居的,你们的价格这么高,是当街坊邻居是猪吗?” ??“你敢拿两家的饺子比一比吗?”姜梦瑶道,“你们用什么等级的面粉,我嫂子又用什么样的面粉。还有肉馅,你们家用什么部位什么价格的肉,是新鲜的肉吗?” ??姜梦瑶不懂得如何做饺子才好吃,但基本的一些东西,她还是懂的。她跟郑长冬的想法都是一样的,那就是他们可以不会做,但他们不能什么都不懂,不能等着别人忽悠他们。 ??“我们当然是用上好的面粉,上好的肉。”萧红叶道,“算了,不跟你说了,我那边正忙着呢。” ??萧红叶眼珠子一转,又探头,还故意道,“各位,你们有空可以去我们那边尝尝饺子,我们的饺子比这边便宜多了。” ??说完这话,萧红叶赶紧跑,生怕姜梦瑶追上她要打她。 ??“这几天多忙一忙,等后面清闲了,回想起这几天的热闹,就觉得一切还是值得的。”姜梦瑶故意朝着萧红叶的背影道。 ??萧红叶差点平地摔倒,早知道姜梦瑶在那边的话,自己就不过去了。 ??为了开这个饺子馆,萧红叶跟她的丈夫和婆婆磨了很久,还说会给婆婆看账本,婆婆才松嘴的。婆婆的意思是他们开饺子馆就得好好开,不能亏钱。 ??萧红叶一再跟她的婆母说她一定能赚到很多钱的,她绝对不可能被姜大嫂给比下去。 ??“嫂子,她要是再过来,不用跟她太客气。”姜梦瑶道,“她这人不是多好的东西,只会为难别人。你不给她一点颜色瞧瞧,她当你好欺负。” ??“她下一次再来,我直接踹她两脚。”姜大嫂道。 ??姜大嫂不去说萧红叶能不能把饺子馆开在那边,大路朝南各走两边。其他的铺子又不是姜家的,姜家人没有资格去说不允许别人跟他们做同样的事情。 ??“她还真是厚脸皮,把客人抢走了,还要过来瞧瞧。”姜梦瑶道。 ??“甭跟她说那么多话。”姜大嫂道,“你越跟她说,她越是顺着杆子往上爬的。” ??“我也不是天天过来。”姜梦瑶道,“正好遇见她,说一说呗。” ??姜梦瑶认为萧红叶欠怼,萧红叶刚刚开张就这么得意。要知道餐厅前面几个月的生意看似好,但不一定赚钱的。姜梦瑶知道有的人开了几个月的餐厅就开不下去了,她倒是希望萧红叶的饺子馆开不下去,最好是早点倒闭,还欠一屁股债。 ??当然,姜梦瑶没有跟姜大嫂说自己内心邪恶的想法。 ??“你们的新房装修好了吗?”姜大嫂问。 ??“还没呢。”姜梦瑶道,“还在装,床铺什么的都得换过。虽然那边留下来的东西还是不错的,好好的,但是我们没有打算用。” ??“你们是要扔掉,还是当二手的处理掉?”姜大嫂问。 ??“看看有没有人需要啊。”姜梦瑶疑惑,“大嫂,你们需要吗?还是你娘家那边的亲戚需要?要是他们要的话,直接送给他们也是可以的。” ??“哪里能白送啊。”姜大嫂道,“还是得给一些钱的,不然,他们以后就等着你有不要的东西,等着你白送呢。” ??姜大嫂是乡下的人不错,但是那个乡下距离首都的距离不算是特别远,否则,她当初也不可能见到她男人,更不可能嫁给她男人。 ??“就是他们给不了多少钱。”姜大嫂道,“要是你们卖给别人,还能卖更多钱。” ??“没打算卖钱的。”姜梦瑶道,“我们都是打算送给别人。” ??郑家不差那一点钱,郑长冬的意思是他们不需要那些东西就送人,有的东西可以先放在储物间。 ??“你们不要,也有别人要的。”姜梦瑶道,“不用觉得不好意思。” ??“成。”姜大嫂点头。 ??过了两天,姜大嫂的娘家人就叫了车过来装东西,他们总不能让姜梦瑶送东西过去。