第346节
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??“爸，要不你还是在家待着，水站那边就不去了吧？” ??回去的路上，陈江海忍不住提议道。 ??林建国立即回答说：“去！为什么不去？” ??“江海，我每天待在家里，闲的都不知道做什么好，关键还要听你妈唠唠叨叨，片刻不得清净啊。” ??陈江海见林建国这么坚持，也不再多说什么。 ??不过为了老丈人的安全着想，避免再出这样的岔子，得做点事了。 ??下午回到厂里，陈江海叫来了赵长贵，跟他说起这件事。 ??“陈哥，你的意思多招点人手？” ??听完之后，赵长贵问道。 ??陈江海点了点头：“没错，以后水站那边也要安排人去上班，确保万无一失！” ??赵长贵爽快地应承下来：“行，没问题。” ??陈江海跟着又问道：“对了，你们中间有没有会开车的？要身手好的！” ??要是能有个有身手好的在身边，很多事陈江海都可以不用亲自出面了。 ??“嗯，有好几个会开车，怎么，你要司机吗？”赵长贵不由得问道。 ??陈江海点点头：“司机兼保镖，以后就跟着我跑了，工资提一倍，奖金另外算，你看看谁愿意来。” ??赵长贵连忙说：“工资太高了。” ??陈江海一挥手道：“你不要老拿工资说话，我的要求也高，基本上一天到晚要跟我跑的。” ??赵长贵也不废话，立即点了点头：“行，我明天给你带人过来。” ??要不是因为妹妹还在上学，需要人照应的话，赵长贵自己都能接了。 ??此时，远在杭城的尚远明打了个长途电话过来，兴奋地告诉陈江海，海底捞的装修以及员工的招聘，都即将完成了。 ??陈江海满意地说道：“行，那你们可以开始做宣传了，最少给我打上二周以上的广告！” ??尚远明如今对陈江海佩服的五体投地，对于这样的建议当然没有任何的疑问。 ??他连忙答应道：“没问题，报纸和电视我们都已经联系好了，现在传单已经发了好几天了。” ??“那关于这个开业时间，你们选在那一天？” ??陈江海跟着问道。 ??尚远明跟着回道：“查过了，四月十五号，宜事业。” ??“行，有空我过去给他们培训一下。” ??陈江海点了点头。 ??“好的好的，随时等你过来啊！” ??尚远明连连应道。 ??…… ??接下来的一个星期，杭城这边海底捞的广告可以说是无孔不入。 ??关于宣传内容，无非就是锅底有多好，食材有多新鲜，味道有多美味，反正就是要把人们的馋虫给勾起来。 ??终于到了四月十五号这天，海底捞正式营业了！ ??还没营业的时间，饭店门口就已经排了不少的人。 ??经过这段时间的广告宣传，杭城的人对这个海底捞饭店都十分的感兴趣。 ??既然开业了，他们也想花钱尝个鲜。 ??中午十一点，等待的食客们纷纷走进了店里面。 ??虽然早有心理准备，但顾客们仍然饭店的豪华装修给震惊了一把。 ??整个杭城的饭店，恐怕没有哪个能跟眼前这家海底捞相比了。 ??空调、冰箱、冷饮、各种免费水果，都让顾客们感到惊讶不已。 ??当然，最主要的，还是海底捞那令人叹服的服务态度。 ??如果用一句话来形容的话，那就是细心到了骨子里。 ??顾客杯里没水了，服务员会立马上前加好。 ??地上有垃圾，服务员会立马扫走。 ??如果顾客抱着小孩来的，服务员会立马端个小椅过来。 ??女客人头发没扎起来，不太方便吃火锅，立马有服务员送上皮筋。 ??当食客只有一个人的时候，服务员还会拿个大布偶放在对面，让他不会感到孤单。 ??同时，当菜单上一份份新鲜的食材上桌后，服务员都会热情的告诉顾客，各种食材需要烫多久，吃起来才最美味，最可口。 ??其他的饭店，一个片区可能只有一个服务员。 ??可是在海底捞吃饭的顾客，他们会觉得每张饭桌旁边都配了一个服务员。 ??只要顾客手一伸，立马就有服务员上前。 ??很多的客人在享受到这种服务的时候，都有点被吓到。 ??这个火锅店怎么会有这么好的服务？ ??整个杭城的饭店，就服务态度而言，没有一家能比得过这个海底捞。 ??当然，服务只是一个加分项。 ??一家饭店能做长久，最关键的还是味道。 ??尚远明和林婉清在川省带回来的火锅底料，味道本来就很好。 ??后面还经过两位师傅的改良，更能符合杭城本地人的口味。 ??在食材方面，陈江海的要求更加严格。 ??一定要保证新鲜，绝对不能干以次充好的事儿。 ??所以海底捞可谓是一炮打响，不仅在服务上赢得了顾客的口碑，在味道上更是打败了不少同行。 ??头一批顾客吃完出来了，脸上都是带着满意的笑容。 ??外面还在排队的人忍不住问道：“怎样？这家火锅店味道还行嘛？” ??“何止行啊！简直是太棒了，真没得说！” ??“我觉得味道还成，不过这里的服务真的没话说，绝对物超所值。” ??“刚才我一个人吃饭，服务员竟然给我放了个布娃娃，真的感动到我了！” ??“这种服务真太贴心了，回头就叫我朋友过来一起体验体验！” ??随后，一批又一批的顾客从里面出来，都竖起了大拇指。 ??这顿饭吃的太开心了。 ??顾客们感受到了尊重，这是他们普遍的看法。 ??一个饭店，竟然能将服务做到这种程度？ ??实在是太让人震惊了！ ??第383章 你难受吗？ ??店内，尚远明和林婉清是满脸喜色，都已经翻三次台了，外面依然还排着等候的长队。 ??原本两人还不是很理解，陈江海为什么执着于这个服务标准。 ??现在听到顾客们的交口称赞，他们这才后知后觉。 ??不得不说，陈江海的眼光实在是太独特，也太超前了。 ??“婉清，我们的这个妹夫，绝对不是一般人啊！” ??尚远明忍不住感慨道。 ??林婉清也是深以为然地点了点头：“没错，店里今天能有这样的生意，看着好像是我们的能耐，但功劳其实都在他那里。” ??尚远明笑着说道：“我知道我知道，要不是看在婉秋的面子上，他随便找个人，只要按照他说的去做，应该也是一样的结果。” ??林婉清也跟着感叹道：“是啊！江海的确很关照我们了。” ??尚远明笑着提醒说：“你说的没错，走吧，我们也过去去帮忙吧！” ??“嗯！” ??有了店长夫妻的以身作则，原本还感觉有些辛苦，暗暗抱怨的服务员们，也就没有什么话说了。 ??晚上十二点多，总算送走了最后一批客人。 ??此时店里的员工，基本上都已经累趴下了。 ??尚远明和林婉清也是瘫坐在椅子上，连手指头都不想再动了。 ??“丽姐，再辛苦下，赶紧把今天的收入算一下，我要报给老板！” ??“好的，我现在就去。” ??收银的人只是偶尔帮忙，倒也不是很累。 ??当天夜里，早已就休息的陈江海接到了尚远明打来的电话。 ??“江海，今天的营业额出来了！” ??尚远明虽然已经在故意压抑自己此刻的情绪，可是他的声音里仍然显得有些激动。 ??“应该不少吧？” ??陈江海笑着问道。