星际第一美食村长[直播] 第46节
??倒是平日最爱来川菜馆的简让一反常态没有第一个动筷，他的目光牢牢锁定乔心媛，又是端茶又是递纸巾。 ??乔心媛的左侧坐着她的父母，这也是星际首富和妻子第一次来度假星。 ??乔心媛父女今天经历了生死攸关的时刻，栾冶救下人后便直接带他们回了度假星放松一下心情，得到消息的首富夫人也是第一时间赶了过来安慰受到惊吓的女儿。 ??首富毕竟是见过大风大浪的人，很快从被异型生物攻击的阴影中走了出来，他长得跟乔心媛一点也不像，顶着富态的圆圆肚子，面相也是一看就有福气的那种圆润，慈眉善目看着不像首富倒像是尊弥勒佛。 ??齐燃余光瞧着大美人首富夫人，心想还好媛媛长相随了妈。 ??“小燃，今天多亏了你和栾帅。”首富用慈爱的目光看着齐燃，“以后有什么需要我帮忙的地方尽管开口！” ??“哪里哪里，乔叔叔客气了，栾冶是做了他分内的事而已，我也没帮上什么忙。” ??“小燃这你就自谦了，我看你这度假星经营得相当好，栾帅不都说他是在这里修养好身体的么，今天一来果然我也感觉到了不同凡响......” ??眼看着齐燃要被迫开启商业互夸模式，乔心媛也缓过劲来，她一边抽噎着一边拉住自家老爸，“爸...你、你就别拉着燃燃吹牛了，快、快吃饭吧...” ??“就是。”首富夫人娇嗔道，“别把你在外应酬的那一套搬过来，以后燃燃就是我们自家人，还不赶紧让燃燃坐下吃饭。” ??齐燃看着乔心媛一把鼻涕一把泪的，顿时乐了，打趣道：“怎么还在哭呢，我们媛媛公主可是天不怕地不怕的性格。” ??“她呀，就这样。”首富夫人亲切地拉住齐燃的手，用眼神示意她看着简让的小动作，“媛媛从小就好强，小时候哭得少了，长大了难得哭一次眼泪可不就止不住了，还是得找人看着点。” ??“好的梅姨，我一定帮你好好物色。” ??两人明明今天也才第一次见面，就一唱一和配合得十分完美，乔心媛羞得眼泪也不掉了，眼看着简让又递过来一张纸巾，她掩耳盗铃般舀了一勺麻婆豆腐放到简让碗里，“吃你的。” ??“哎嘿嘿，好。”简让傻乐着将麻婆豆腐送入口中。 ??这一尝，登时尝出了不同，简让敢用自己老饕的神之舌保证，绝对改良了！ ??“大柱大柱，快过来给我说说，你把麻婆豆腐怎么改了？”简让安利大家，“你们快尝尝，这是我目前为止吃过的最满意的一道麻婆豆腐，王大柱肯定加了什么秘方！” ??众人纷纷动勺，齐燃也尝了一口，确实今日这份麻婆豆腐尤其麻辣鲜香，口感比平时吃的更是多了一份鲜爽，辣椒和花椒应该还是用的村里的，别的地方也搞不到，那么唯一可以加秘方的就在调料上，村里的调料都是丁盛集团的加工厂统一制作的。 ??这王大柱该不会自己动手研究调料了吧。 ??“来了简老板。”王大柱端着一碗水煮肉片上桌，嘿嘿一笑也不谦虚地说，“我本来想再藏一藏留着给村长试菜的，没想到被简老板先尝出来了。” ??王大柱从厨房拿出来一个小罐子，说：“其实不是加了什么秘方，是我发现用村里的豆瓣酱做麻婆豆腐煮久了会带着苦味，有时候徒弟掌握不好火候就容易发苦，于是琢磨着自己能不能做一种不会发苦的豆瓣酱，没想到还成功了，而且用自制豆瓣酱做出来的麻婆豆腐更好吃更嫩。” ??“我的大柱，你可真是个人才！还是个好师父！”简让说出了齐燃的心声。 ??她想到了自己之前要精进八大菜系的事，美食街一直留了八座酒楼没开张，这是齐燃日后准备主打的高端区。 ??“大柱辛苦了，研究这些费了不少时间吧。”齐燃看得出来王大柱是真正热爱厨道，为了一道简单的麻婆豆腐，他愿意花费大量时间去制作新的酱料。 ??说实在话，大部分在美食街上班的度假星员工都是在完成自己分内的工作，齐燃也更鼓励大家工作之余享受自己的生活，所以度假星员工的上班时常是比外面正常上班时常要短的。 ??但是匠人精神更值得尊敬和支持，要让王大柱拿着同级别员工一样的工资，齐燃这个老板是万万过意不去的。 ??“以后你去川菜楼当楼主吧，川菜馆现在的收费以其他厨师的水平已经够了，你要进一步发展，川菜楼我预备的价格是一道菜一万星币起步，需要道道精品，就像你今天端上来的麻婆豆腐一样，以后川菜楼每日只接十桌，此外的其他时间你都可以用来创新和探索。” ??齐燃看着王大柱，一字一顿地说：“你能保证川菜楼每一道菜都保持着高水准吗？” ??王大柱难掩激动，村长这是在用地位用金钱用时间全方位地支持他的厨道！ ??“能！村长！！”王大柱当场就想跪下来，被付单单眼疾手快地拦住之后，开始滔滔不绝彩虹屁，“村长您就是我的伯乐，星际这偌大的草原之上您一眼就看中了我这匹千里马，我要为您上刀山下火海......” ??“停停停。”齐燃连忙制止王大柱，对首富夫妻尴尬笑笑，“见笑了见笑了，我们村的员工都比较活泼。” ??“无妨，我瞧着这才是和谐发展的好集团的样子。”首富笑眯眯的双眼闪过一道精光，“就是小燃啊，你说每日只接十桌的那个川菜楼，乔叔叔能不能先预约一个？或者办个卡？” ??“那必须给乔叔叔一张vip卡，不过突然定下楼主怕是会有员工不服，为了公平起见，我准备办一个厨艺大赛，主题就是麻婆豆腐，届时还请乔叔叔出面当一个特邀评委如何？” ??“厨艺大赛？有意思，我必须来！” ??“大柱，你有没有信心拿第一名？”齐燃对王大柱说，“虽然在我心里你已经是川菜楼的楼主了，但你要证明给别人看。相反如果是别人拿了第一名的话就说明你还要继续加油，知道吗？” ??村长这是怕别人对自己有微词才要办厨艺大赛的，村长连名声这方面也在支持他，呜呜呜好感动！ ??王大柱庄严宣誓：“放心吧村长，我一定会拿冠军的！” ??第50章 、厨艺大赛 ??既然要举办厨艺大赛, 那就不能马虎。 ??齐燃索性将app里那个剩下的空白区直接命名为活动区，请超简单建筑集团先暂停度假2区的建设，把活动区先建好。 ??活动区被建成了一个巨型场馆, 以后不管是厨艺大赛还是度假星内举办其他活动都可以在活动区举行, 而且整个区只有这一个建筑，大大节省了空间, 整个场馆最高可同时容纳50万人。 ??不仅要确保公平，还要提升知名度。 ??齐燃在直播间和度假星app的公告都放话：一个月后度假星活动区将举办川菜厨艺大赛，胜者可以成为度假1区川菜楼的楼主, 享受楼主级别厨师待遇。 ??同时公布了此次比赛的主题麻婆豆腐以及麻婆豆腐的官方制作过程, 并表示决赛时度假星会统一提供食材, 参赛者可以自行选择是否使用度假星食材, 本次比赛鼓励创新和改良, 但必须是以原型为麻婆豆腐的基础下进行创新且成本不得高于1000星币。 ??这是为了防止有参赛者使用高级食材取巧而定的, 要不然到时候什么蟹黄麻婆豆腐鲍鱼麻婆豆腐都出来了。 ??此外, 本次比赛面向的是全星际, 也就是说无论是不是度假星的员工都可以报名参加, 当然报名的前提是可以完整做出一道菜。 ??这一条虽然有点哗众取宠的意思，度假星以外的人基本连厨房都没进过，但是星际人口那么多，难保不会出现什么天才。 ??现在就开始报名阶段，七天后是海选，海选很简单——炒一盘小青菜。 ??在没有步骤的情况下, 这一道简单的烧青菜就能刷掉几乎所有没进过厨房的村外报名人员。 ??有人糖盐不分，炒了一盘甜青菜；有人放了半袋盐, 直接成了淹榨菜；有人是什么调料看着好看就都放了一遍, 最后炒出来的菜自己都吃不下去。 ??度假村可是有规定, 海选的每位参赛者都必须吃完自己的作品防止浪费。 ??海选结束那一天，原本以为自己是老游客觉得炒菜很简单的村外参赛者，在齐燃直播间大嚎：“村长，我真的吃不下自己做的菜了！太难吃了！我错了呜呜呜。” ??#原来下厨这么难# ??#度假星厨艺大赛海选现场# ??很快被顶上了星际头条热搜。 ??72位参赛的度假星厨师毫无例外全部晋级。 ??“咦？”齐燃拿着泽提交过来的名单，第73名入选人员的工作栏赫然写着“赌场看场子”，“王小翔，村外人员也入选了？” ??“是的。”泽对这个名字有印象，“还是我亲自察看的现场，步骤和对调料的认识都正确，应该是有备而来。” ??齐燃兴奋道：“莫非是个天才？” ??泽倒是持否定意见：“天才不至于，小聪明有一点，他是看着隔壁穿着村里厨师服的选手做完了才动手的，临时模仿，记忆力不错。” ??原来如此，炒青菜确实是最简单的菜了，比赛也没规定每位参赛选手必须同时下厨，倒是让他钻了小空子，不过齐燃还是对这个王小翔挺好奇的。 ??晋级名单在度假星app上公布出来的时候，王小翔这个名字作为唯一的村外晋级人员，毫不意外地火了。 ??论坛新开辟的赛事专区内提的最多的名字就是王小翔。 ??#王小翔到底是何方神圣# ??#王小翔村外之光# ??#王小翔有机会夺冠吗？# ??很快到了第十五天的第二场比赛。这一场比赛要求严格按照官方版本的麻婆豆腐制作方法，统一材料统一时间制作。 ??这场是考验基本功，最后的决赛才是考验创新和改良。 ??到了第二场已经是正式的比赛了，现场挤满了抢到观看资格的观众，并随机邀请了25名在川菜馆用餐次数超过五次的老食客充当观众评审团，每人记一分。 ??25名村内未参加厨艺比赛的厨师组成的厨师评审团，每人记二分。 ??特邀评审团：星际首富夫妻、首富千金乔心媛、第一机甲师季忆、度假村合作伙伴丁盛集团丁盛、丁温瑜。 ??也是每人记一分。 ??殿堂评审团：神之舌简让、度假村村长齐燃。 ??每人记三分。 ??为了防止人情分，每位参赛选手的号码牌在打分结果出来前都是倒扣在桌上的，选手本人和评委都不会知道号码。 ??只有安排配送的管家机器人泽才知道每位选手相匹配的号码牌数字。 ??切豆腐，煸炒花椒，碾花椒末...... ??一套流程下来，一盘盘麻婆豆腐出锅装盘，由泽在小屋里分装好放上编号，再被机器人端到评审团面前。 ??齐燃开着直播将光脑摆在她和简让的桌前，镜头正对两人，如果两人不是穿得过分休闲和桌上的分装小碗，简直像新闻联播里的主持人搭档。 ??“这个煮豆瓣酱多煮了30秒以上，有点苦。”齐燃在自己的小本子上给13号牌子打了个叉。 ??“这一道不论口感还是花椒末的搭配比例，都给我很熟悉的感觉。”简让在品尝26号牌子的菜，“手法老道像是经过了千次万次重复的动作，我猜这道是大柱的。” ??他将标着3分的小红花放到了26牌边上的记分栏里。 ??【软绵绵：简老板这个神之舌太牛了，燃燃也是，多煮30秒都能吃得出来吗？】 ??【生活家梦梦：他们一个是老饕餮，一个自己就是美食大神，当然要求会比较高！】 ??【我是真没钱：我去其他评委那边的直播间逛了一圈，观众评审团和特邀评审团给分都比较宽松，厨师评审团比较谨慎，最严格的还是殿堂评审团啊！】 ??【粉红粉红：那是！三分呢！】 ??“唔...这一道。”齐燃的一声惊奇打断了弹幕的彩虹屁。 ??简让又在一道合格的牌子后放了小红花，问道：“怎么了？” ??“说不出来，他的豆腐其实有些煮老了，”齐燃皱眉，“但是花椒和辣椒特别鲜，弥补了制作过程中的不熟练。” ??“花椒和辣椒不是用的统一材料吗？” ??“对，所以我才觉得奇怪。” ??“我来试试。”简让说着也尝了一口自己这边标着28号的分装碗，“确实，这一碗花椒和辣椒的味道更纯粹，很新奇。” ??“那到底给不给他小红花呢？”齐燃犯了难。 ??要说基本功吧，确实不到位，但是单论味道却是瑕不掩瑜，比起一板一眼过关的厨师来说又是突出的。 ??“给吧。”简让说，“我挺想看看这人会在总决赛给出什么惊喜的。” ??他说完就把自己的小红花放到了28号边上的积分栏。 ??“也是，”齐燃赞同道，也放上了自己的小红花，“是骡子是马拉出来遛遛，万一是常规做法限制了人家的发挥水平呢。”